Ayam goreng mencetar enak

Ayam goreng yaitu salah satu masakan berbahan basic daging ayam yg dalam proses pengolahannya terdapat demikian enteng & simpel lagi sederhana. & bila penasaran yuk simak baik2.

Bahan :
150 gram margarine
4 siung bawang putih (haluskan)
1/2 sendok teh merica bubuk
kecap manis secukupnya
gula pasir secukupnya
garam secukupnya
1 buah bawang bombay (potong memanjang)
3 sendok teh air jeruk nipis
1 ekor ayam yg telah bersih & tetap segar
penyedap rasa secukupnya
minyak buat menggoreng secukupnya
2 batang bawang daun polong (iris kasar)

Kiat Menciptakan Ayam Goreng :
potong-potong ayam jadi 10 sektor dulu lunuri dgn air jeruk nipis, diamkan tatkala 10 menit.
panaskan minyak dulu goreng ayam yg telah dilumuri bersama air jeruk nipis hingga berwarna kecoklatan, angkat tiriskan.
tumis bawang putih & bawang bombay bersama margarine di atas api sedang hingga harum.
masukkan ayam yg telah digoreng dulu tambahkan kecap manis, gula pasir, garam & penyedap rasa, aduk hingga tercampur rata.
masukkan irisan bawang daun polong kedalam ayam yg digoreng, aduk rata & tunggu hingga daging ayam jadi empuk & matang.
matikan api & ayam goreng mentega siap dihidangkan.

Makasih.

sumber :
http://www.resepumiku.com/

Ayam goreng mencetar enak 2016-08-15T00:16:00-07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Azizan